Sakız Ağaçlarının Özel Değeri: Kilosu 15 Bin TL

Dünyada sadece iki yerde yetişen sakız ağaçlarında hasat hazırlıkları başladı. Üretilen sakızların kilogramı 15 bin TL’den satılıyor.

Ağaçlar Özel Bir İşlemden Geçiyor

Sakız ağaçlarında çizim işlemi haziran ayının sonu ile temmuz ayının başında yapılıyor. Ağustos ayının sonuna kadar sızan damlalar toplanıyor.

Kilosu 15 Bin TL Olan Değerli Ürün

Elde edilen damlalar işlenerek gıda ve kozmetik sektörlerinde kullanılıyor. Damla sakızının kilogram fiyatı 15 bin TL’ye kadar çıkabiliyor.

Sakız üretimi 1959 yılında Çeşme’de başlasa da, yıllarca ilgi görmeyen bir alan oldu. Son 20 yılda yapılan çalışmalarla üretim tekrar canlandı. Toprakla buluşturulan 40 bin sakız fidanıyla özel üretim arttı.

Fidanların 5 yıl içinde hasat vermesi bekleniyor. Bölgede verimli durumda bin sakız ağacı bulunuyor ve yılda ortalama 100 kilogram damla sakızı elde ediliyor.

Çeşme’de canlandırılan özel üretim, bölge ekonomisine katkı sağlıyor.

Yerli Üretim Hedefi

Sakız ağacı dünyada sadece Sakız Adası ve Çeşme Yarımadası’nda yetişen özel bir türdür. Üretici Hasan Ege Tütüncüoğlu, “Su istemeyen, ilaçsız ve değerli bir bitki olan sakız ağacı bölge için büyük önem taşır. Çeşme’deki sakız ağacı sayısı 60 bine ulaştı. 5 yıl içinde dikilen 40 bin ağaçla hasat miktarının 1,5-2 tona ulaşması bekleniyor. Coğrafi işaretli olan Çeşme damla sakızı kilosu 15 bin TL’den satılıyor ve Türkiye’nin yıllık 20 ton ithalatı bulunuyor. Amacımız, ağaç sayısını artırarak bu ithalatı durdurmak ve tamamen yerli üretime geçmek” dedi.